Tort gen Kinder Pingui

de nilgun in Torturi, 18 Apr 2013 | 4285 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

5 oua
jumatate de cana de zahar
100 ml ulei
3-4 linguri miere
50 ml lapte si 50 gr gris si 50 gr faina
cacao, aproximativ 40 de grame
praf de copt cam un sfert de pachetel
zahar vanilinat
- frisca lichida , eu am folosit 440 de gr, dar recomand mai multa
- 3 linguri lapte condensat
2 plicuri zahar vanilinat
1 lingurita miere
un plic gelatina alimantara
-200 gr ciocolata de menaj
- 40 ml frisca lichida
Pentru glazura mai avem nevoie si de inca
150 gr ciocolata
si alte 40 ml frisca

nilgun

Bucataras incepator

9 imi place 13comentează

0 reteta favorita

Taguri: prajitura kinder, retete Torturi

Portii: 12

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort gen Kinder Pingui:

Albusurile se separa de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu un prafulet de sare, se adauga pe rand cate o lingura de zahar, zahar vanilinat, galbenusurile, uleiul, mierea, laptele si cacaoa. Faina se amesteca cu grisul si praful de copt. Se amesteca aceasta compozitie. Se imparte compozitia in 2 si se coc 2 blaturi, aproximativ 15 minute fiecare blat (depinde de cuptor).

Pentru crema se bate frisca cu zaharul, eu pun si un pic de intaritor de frisca. Apoi adaugam mierea si laptele condensat. Gelatina se pregateste conform instructiunilor de pe pachetel, apoi se adauga la crema.

Jumatate din crema se pune peste primul blat, eu ii pun si inelul de la tava de tort, si se da la frigider pentru o ora - doua. Se scoate apoi de la frigider, se adauga ciocolata pe care in prealabil am topit-o in frisca lichida. Se pune a doua jumatate de crema, se pune urmatorul blat. Se imbraca in ciocolata topita si se lasa la frigider cat mai mult, chiar toata noaptea.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort gen Kinder Pingui" nu uita sa-i faci un review.